その見た目からカンパチかなと思いながら、
「これは何のお魚？」と尋ねると
「これはシオよ。」と答えが返ってきた。
シオという名前の魚は聞いたことがなかったけれど、
この地方ではカンパチのことを「シオ」と呼ぶらしい。
昔から魚を知り尽くした手で握られるお寿司。
見た目の美しさではお寿司屋さんにかなわないかもしれないけど、
味は決して負けてないのだ。
2008年09月
shio
2008.09.24 Wed 02:10
8 / 1 votescamera: nikon fm3a一語一絵
lens: distagon T* 25mm F2.8
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